„Magyarországon évente mintegy 20 ezer tonna növényvédő szert használnak
fel, azaz egy lakosra két kiló vegyszer jut” - hangzott el a Levegő Munkacsoport
sajtótájékoztatóján. Ennek egy része elkerülhetetlenül bekerül a fogyasztók
szervezetébe, a mérgek némelyike ugyanis nem lemosható. A legnagyobb, 90
százalékos arányban a déligyümölcsök tartalmaznak növényvédőszer-maradványokat,
nagyobbrészt a héjukban. A zöldségeknél a nagy felületű primőrök, így a káposzta
vagy a fejes saláta érintettek, a salátán található a legtöbb lemoshatatlan
vegyszer. Legbiztonságosabbak a cseresznye, a meggy, a szilva és a dinnyefélék.