M. N.
Nyári hűsítők, avagy LET'S SHAKE IT

Ha végre itt a nyár, és meleg az idő, a különféle hűsítők mindenki egészségére válnak. Lássunk először egy gyümölcsturmixot fagylalttal!

Ehhez személyenként 2 gombóc vaníliafagylalttal, 20 dkg idénygyümölccsel (eper, barack, banán), 4-5 db jégkockával, 2 evőkanál mézzel érdemes számolni. A hozzávalókat turmixgépbe tesszük, majd logikus módon összeturmixoljuk. A végeredményt magas falú poharakba töltjük, s ízlés szerint tejszínhabbal vagy fahéjjal megszórva kínáljuk.
Kevésbé édesszájúak esetében a török ajrannal próbálkozhatunk. Ez a közkedvelt ital, amely egyébként szemrevaló csomagolásban Ausztriában is kapható, hőségben a fokozott párologtatással együtt járó só- és ásványianyag-veszteség gyors és egészséges ellenszere.
Kell hozzá 5 dl joghurt, 2,5 dl víz, 4-5 db jégkocka, 1/2 kávéskanálnyi só. A többit már tudjuk: összerázzuk vagy turmixoljuk a hozzávalókat, és azonnal fogyasztjuk.