Vissza a tartalomjegyzékhez


Ez igen jó

Krízia vendéglő. Olasz étterem, hangulatos pincehelyiség, mediterrán klíma. És pizza meg tészta? Nem! Igaz, az étlapon van egy-két tészta, de nem az előfőzött, védőgázas, magyar változatok. Az étlap nem hosszú, de egy hely nem a kínált ételek sokaságától lesz jó. Van heti ajánlat, az itáliai szezonnak megfelelő! Bevezetőül egy könnyű friss saláta, öntettel és mozarellasalátával. Minek ide a kimért stílus, a hely könnyed. És az előételek?

 Egyszerűen fantasztikusak. Minden íz és szín természetes és harmonikus. Közben a kiszolgálást észre se lehet venni, maradjunk annyiban, hogy igen példamutató. Egy étterem, ahol végre a valódi olasz konyha is megmutatja magát. Egy pillanatra el is felejti az ember, hogy ez a hatodik kerületi Mozsár utca, és csak egy lépésre vagyunk a Liszt Ferenc tértől. A kiszolgálókon és rajtunk kívül nem is beszélik mások a magyart, így még erősebb a határonkívüliség. A főételek magukért beszélnek. Csirkemell friss kecskesajttal és spárgával töltve, a köret sült és párolt zöldségek, és az egész egy könnyű, fehérboros mártással megöntözve. Borjúérmék szintén valami egy-szerű, de remek módon. A desszert egy külön téma lehetne. Legyen is! Friss kelt tészta, vaníliaszósz és eper. Egy valódi ötcsillagos hely. REMEK, így bizony. (mlg)